一日に４００ｋｍ車で移動する社長のブログ

先日、アルキロコスカフェに立ち寄ったら、試作品のグラニータを頂きました。

何種類か柑橘系を試作しているらしく、お客様の反応はかなり良いとの事です。
コーヒー系のグラニータも人気らしいです。








専用の器具がないのでシャーベット状の氷を手作業で混ぜて空気を入れて作ったとの事でしたが、オレンジ系の
味でさっぱりしていて、ナチュラル感と清涼感が伝わる味で美味しかったです。

グラニータはイタリアのシチリア地方の氷菓ですが、シチリアレモンのグラニータが現地ではＮＯ１だそうです。

これから、夏に向かいますが今年はこのグラニータがブレイクしそうな気がします。

このアルキロコスカフェの空間は、アンテイーク調のインテリアで大変落ち着きます。

店内に何気なくおいてあった、馬？の置物（子供の遊具らしい）は大変珍しいものらしく、なかなか手に入らない置物だそうです。




このアルキロコスカフェはデザインオフィスとカフェの複合型のカフェで、手作り・ヘルシー＆ナチュラルコンセプトのカフェです。

機会があったらぜひ行ってください。隠れ家的カフェです。

我が家の金魚が、病気にかかっていないか？金魚の身体検査を開始いたしました。

水槽を覗いてもなかなか発見できずに、病気にかかってしまった金魚がいたので、定期的に一匹ずつ固体別に

別の診察室へ移動して３６０度パノラマで観察することにしました。

スプーンで少し水流を作ってどれくらい泳げるか？
ヒレやエラは正常か？
身体に斑点がないか？
等などチェックしております。




予防薬は使用しておりますが、それでも、水質や水温など季節の変わり目に病気になりやすいとの事なので
早期発見が大事かな？と思っております。

尾腐れ病や白点病などは比較的発見しやすいのですが、斑点は極小ですと見逃してしまうのでかなり注意深く観察します。

最初のクランケは、一番元気のいい水泡眼のスイスイです。

今のところ問題はないようです。

また、この怪しい物体ですが、これはぶさです。




テレビをみるのが好きとみえて深夜にのこのことケージからでてきます。

昼間睡眠を十分にとっているようで、夜行性になっているようです。
ぶさは毎日身体検査をしておりますが、体重が平均値よりも多いのでメタボ気味と性格が悪いので、精神科の治療が必要なようです。

今朝の朝食は焼きおにぎりでした。



おにぎりと言えば、コンビニの主力商品ですが、最近は様々な具材入りのおにぎりが店頭に並んでおります。

おにぎりは、当然、ご飯ですから太陽の光や温度で食味に変化が生じますので、日持ちはしません。

昔からおにぎりと言えば、外側に塩をつけて中に梅が入っているものですが、これは味という側面だけではなく、
防腐機能としての塩や梅の殺菌作用のためだったそうです。これは、先人の知恵ですね。

おにぎりはシンプルなものが、優れものなんですね。
また、おにぎりを醤油につけたり、味噌をつけて焼いた焼きおにぎりは香ばしくて美味しいですね。

米の消費が減少している日本ですが、おにぎりは昔からある和風ファストフードですから、バーガーなどより
ヘルシーだと思うので、国民食としての消費が拡大されてもいいのでは？と思いながら、

米粉１００％の新しい食べ物の研究をしてみようか？と思っております。

春から夏への過渡期には、梅雨がやってきますが、何故梅雨というのか？

一説によると、この時期は梅の実が熟す頃だからという説や、（毎）日のように雨が降るから（梅）という字が当てられたなどと諸説あるそうです。

雨季の一種ですが、それほど雨足の強くない雨や雲天が長期にわたって続く特徴があるために、カビや食中毒などに注意が必要な季節です。

毎日のように雨の日が続くと、車の運転にも注意が必要なので、雨はじきのガラコを塗ったり、足回りの点検を
したりしますが、車内が曇る事があるので、曇り止めを塗ったりして、事故防止に努めております。

５月１３日は、母の日でした。

我が家では、娘が、ハンカチと扇子をプレゼントしたようです。



先日、車の中でラジオを聴いていたときに、母の日にプレゼントしてほしいものベスト３というアンケートについての話をしておりました。

１位：母の日は一緒に過す
２位：花
３位：コメントが書かれたカードでした。

おそらく、母親への感謝の言葉が一番嬉しいのではないか？と思います。

私の母は、一昨年他界してしまったので、生前に感謝の言葉をプレゼントしておけばよかったと、後悔しております。

皆さんは、どんなものをプレゼントされましたか？

また、どんなプレゼントを頂きましたか？

来月は、父の日ですが、父の日には顔を見せに実家へ行って言葉をかけようと思っております。